Нельзя прописать всем биржам комиссию. Все монеты надо вводить по отдельности
Дефолтное значение комиссии совершенно непонятно откуда берётся. Разве это сложно прописать, например, по Бинансу 0.4% за вход и выход? Вносить каждую монету - это слишком большой геморрой. Этих монет сотни, вообще-то.
При торговле в симуляторе нужно вводить вводить комиссию для каждого инструмента, хотя я думаю достаточно пользователю ввести два значения, комиссии для спота и для фиючерсов.